Мой здоровый рацион

Рецепт каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша кукурузная

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода 700 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.3% 4222 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.6% 11200 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 9.2% 1973 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.3% 2857 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.8% 2631 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 1.3% 13433 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.1% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин В4, холин 4.58 мг 500 мг 0.9% 1.6% 10917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 4.5% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 4.1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.738 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 10701 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 4.7% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.4% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14706 г
Витамин Н, биотин 1.583 мкг 50 мкг 3.2% 5.7% 3159 г
Витамин РР, НЭ 0.4612 мг 20 мг 2.3% 4.1% 4337 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.54 мг 2500 мг 2% 3.6% 5046 г
Кальций, Ca 27.38 мг 1000 мг 2.7% 4.8% 3652 г
Магний, Mg 7.45 мг 400 мг 1.9% 3.4% 5369 г
Натрий, Na 11.33 мг 1300 мг 0.9% 1.6% 11474 г
Сера, S 15.49 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6456 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 7.2% 2477 г
Хлор, Cl 22.31 мг 2300 мг 1% 1.8% 10309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 4.1% 4412 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8571 г
Кобальт, Co 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 14.5% 1233 г
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 5.4% 3306 г
Медь, Cu 33.32 мкг 1000 мкг 3.3% 5.9% 3001 г
Молибден, Mo 2.66 мкг 70 мкг 3.8% 6.8% 2632 г
Никель, Ni 3.408 мкг ~
Олово, Sn 5.38 мкг ~
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14175 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Титан, Ti 3.93 мкг ~
Фтор, F 71.84 мкг 4000 мкг 1.8% 3.2% 5568 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 13.3% 1355 г
Цинк, Zn 0.1505 мг 12 мг 1.3% 2.3% 7973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность каша кукурузная составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».