Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 06.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 06.04.17

Морковь, красная 214 г
Лук репчатый 55 г
Капуста белокочанная 158 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 06.04.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.3% 5067 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.2% 3500 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6.2% 3422 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 25.5% 833 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 8.1% 2616 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1032.5 мкг 900 мкг 114.7% 244% 87 г
бета Каротин 6.211 мг 5 мг 124.2% 264.3% 81 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 7.7% 2769 г
Витамин В4, холин 4.07 мг 500 мг 0.8% 1.7% 12285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 6.2% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 13% 1653 г
Витамин В9, фолаты 14.21 мкг 400 мкг 3.6% 7.7% 2815 г
Витамин C, аскорбиновая 26.75 мг 90 мг 29.7% 63.2% 336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 5.3% 3937 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 1.9% 11655 г
Витамин К, филлохинон 35.7 мкг 120 мкг 29.8% 63.4% 336 г
Витамин РР, НЭ 0.9761 мг 20 мг 4.9% 10.4% 2049 г
Ниацин 0.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.54 мг 2500 мг 9.6% 20.4% 1039 г
Кальций, Ca 36.31 мг 1000 мг 3.6% 7.7% 2754 г
Кремний, Si 0.545 мг 30 мг 1.8% 3.8% 5505 г
Магний, Mg 27.54 мг 400 мг 6.9% 14.7% 1452 г
Натрий, Na 16.31 мг 1300 мг 1.3% 2.8% 7971 г
Сера, S 22.7 мг 1000 мг 2.3% 4.9% 4405 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 12.8% 1670 г
Хлор, Cl 17.4 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 13218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 436.6 мкг ~
Бор, B 102.7 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 8.3% 2590 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 2.1% 9740 г
Кобальт, Co 1.805 мкг 10 мкг 18.1% 38.5% 554 г
Литий, Li 3.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 10.2% 2101 г
Медь, Cu 42.39 мкг 1000 мкг 4.2% 8.9% 2359 г
Молибден, Mo 3.807 мкг 70 мкг 5.4% 11.5% 1839 г
Никель, Ni 6.108 мкг ~
Рубидий, Rb 63.1 мкг ~
Селен, Se 36.31 мкг 55 мкг 66% 140.4% 151 г
Фтор, F 7.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50505 г
Хром, Cr 60 мкг 50 мкг 120% 255.3% 83 г
Цинк, Zn 0.2649 мг 12 мг 2.2% 4.7% 4530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.724 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.761 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 06.04.17 составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов