Мой здоровый рацион

Рецепт Каша Пшенная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша Пшенная на молоке

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 250 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Пшенная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.7% 2452 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.1% 2800 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 7.3% 1564 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2817 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1.3% 9278 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.585 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16304 г
Витамин РР, НЭ 1.1474 мг 20 мг 5.7% 6.5% 1743 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.84 мг 2500 мг 3.8% 4.4% 2609 г
Кальций, Ca 58.25 мг 1000 мг 5.8% 6.7% 1717 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 5.7% 2002 г
Натрий, Na 152.65 мг 1300 мг 11.7% 13.4% 852 г
Сера, S 13.92 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7184 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 11% 1044 г
Хлор, Cl 246.45 мг 2300 мг 10.7% 12.3% 933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 3.2% 3607 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 3.4% 3319 г
Кобальт, Co 1.817 мкг 10 мкг 18.2% 20.9% 550 г
Марганец, Mn 0.1594 мг 2 мг 8% 9.2% 1255 г
Медь, Cu 68.16 мкг 1000 мкг 6.8% 7.8% 1467 г
Молибден, Mo 5.561 мкг 70 мкг 7.9% 9.1% 1259 г
Никель, Ni 1.474 мкг ~
Олово, Sn 7.92 мкг ~
Селен, Se 0.419 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 13126 г
Титан, Ti 3.35 мкг ~
Фтор, F 54.94 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7281 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.9% 4032 г
Цинк, Zn 0.4509 мг 12 мг 3.8% 4.4% 2661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.709 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша Пшенная на молоке составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».