Мой здоровый рацион

Рецепт Курогрудь со спаржевой фасолью под соусом терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курогрудь со спаржевой фасолью под соусом терияки

Куриная грудка (филе) (Варка) 375 г
Вода 55 г
Соевый соус Sen Soy классический 66 г
Спаржевая фасоль, вареная, с солью 135 г
Соус Sen Soy Терияки сладкий 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудь со спаржевой фасолью под соусом терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 18.7% 503 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.3% 7000 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.2% 2235 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 2.2% 4330 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 5.2% 1826 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин В9, фолаты 10.21 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3918 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 3.8% 2446 г
Витамин РР, НЭ 6.9 мг 20 мг 34.5% 32.4% 290 г
Ниацин 3.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.39 мг 2500 мг 7% 6.6% 1434 г
Кальций, Ca 15.44 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6477 г
Магний, Mg 48.65 мг 400 мг 12.2% 11.4% 822 г
Натрий, Na 59.45 мг 1300 мг 4.6% 4.3% 2187 г
Сера, S 0.09 мг 1000 мг 1111111 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 10% 939 г
Хлор, Cl 0.13 мг 2300 мг 1769231 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 4.4% 2120 г
Кобальт, Co 5.672 мкг 10 мкг 56.7% 53.2% 176 г
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3425 г
Медь, Cu 61.14 мкг 1000 мкг 6.1% 5.7% 1636 г
Молибден, Mo 6.933 мкг 70 мкг 9.9% 9.3% 1010 г
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16176 г
Фтор, F 9.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43290 г
Хром, Cr 15.76 мкг 50 мкг 31.5% 29.5% 317 г
Цинк, Zn 0.901 мг 12 мг 7.5% 7% 1332 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.187 г ~
Валин 0.852 г ~
Гистидин* 0.851 г ~
Изолейцин 0.743 г ~
Лейцин 1.289 г ~
Лизин 1.702 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.548 г ~
Треонин 0.721 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.819 г ~
Аспарагиновая кислота 1.223 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 1.784 г ~
Пролин 0.637 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.591 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курогрудь со спаржевой фасолью под соусом терияки составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».