| Тыква (Варка со сливом) | 200 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 100 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
ОТварить тыкву, слить воду и добавить молоко и добавить специи по желанию. РАстворить желатин и добавить к тыкве. Оставить в холод на 6часов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4329 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 15.9% | 1617 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.8% | 9333 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 18% | 1429 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 10% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.2 мкг | 900 мкг | 17.7% | 45.5% | 565 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.934 мг | 5 мг | 18.7% | 48.1% | 535 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 11.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 8.17 мг | 500 мг | 1.6% | 4.1% | 6120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 21.1% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 13.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.419 мкг | 400 мкг | 2.9% | 7.5% | 3503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 11.8% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 4.1% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 4.6% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 1.107 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.7% | 4517 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2621 мг | 20 мг | 6.3% | 16.2% | 1585 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.49 мг | 2500 мг | 6.5% | 16.7% | 1529 г |
| Кальций, Ca | 77.99 мг | 1000 мг | 7.8% | 20.1% | 1282 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 10.3% | 2524 г |
| Натрий, Na | 19.76 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.9% | 6579 г |
| Сера, S | 22.49 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.7% | 4446 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 17.7% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 51.21 мг | 2300 мг | 2.2% | 5.7% | 4491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.35 мг | 18 мг | 1.9% | 4.9% | 5143 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 6.4% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 0.969 мкг | 10 мкг | 9.7% | 24.9% | 1032 г |
| Марганец, Mn | 0.0332 мг | 2 мг | 1.7% | 4.4% | 6024 г |
| Медь, Cu | 183.04 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 47% | 546 г |
| Молибден, Mo | 1.73 мкг | 70 мкг | 2.5% | 6.4% | 4046 г |
| Олово, Sn | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.692 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.3% | 7948 г |
| Стронций, Sr | 5.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.44 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.4% | 6020 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.6% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.3045 мг | 12 мг | 2.5% | 6.4% | 3941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.7 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.507 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность нежный мусс из тыквы составляет 38,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».