| Горох, лущеный (Приготовление пюре) | 230 г |
| Вода | 500 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 9.1% | 1118 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.3% | 3111 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 6.3% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 16.3% | 625 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3144 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 10% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 14.7% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.014 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 5.1% | 1984 г |
| Витамин Н, биотин | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 12.5% | 818 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0305 мг | 20 мг | 10.2% | 10.4% | 985 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.5 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.5% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 32.62 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.4% | 3066 г |
| Магний, Mg | 27.85 мг | 400 мг | 7% | 7.2% | 1436 г |
| Натрий, Na | 272.6 мг | 1300 мг | 21% | 21.5% | 477 г |
| Сера, S | 55.18 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.6% | 1812 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 8.7% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 425.42 мг | 2300 мг | 18.5% | 18.9% | 541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.148 мг | 18 мг | 11.9% | 12.2% | 838 г |
| Кобальт, Co | 2.797 мкг | 10 мкг | 28% | 28.6% | 358 г |
| Марганец, Mn | 0.2221 мг | 2 мг | 11.1% | 11.3% | 900 г |
| Медь, Cu | 187.13 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 19.1% | 534 г |
| Молибден, Mo | 0.749 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.1% | 9346 г |
| Фтор, F | 68.12 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5872 г |
| Цинк, Zn | 0.7687 мг | 12 мг | 6.4% | 6.5% | 1561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.815 г | ~ |
Энергетическая ценность гороховое пюре составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».