Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша, сыра, яйца, зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша, сыра, яйца, зелени

Сыр Карат Дружба плавленый 360 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 435 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 220 г
Укроп 30 г
Петрушка 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша, сыра, яйца, зелени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.4 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.6% 697 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 9.3% 418 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 4.1% 952 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.5% 7216 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 4.5% 864 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 2.6% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.5% 1565 г
Витамин В4, холин 49.39 мг 500 мг 9.9% 3.8% 1012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 2.1% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.444 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7348 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.3% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 7.37 мг 90 мг 8.2% 3.2% 1221 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 1.7% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.586 мг 15 мг 10.6% 4.1% 946 г
Витамин Н, биотин 3.972 мкг 50 мкг 7.9% 3.1% 1259 г
Витамин К, филлохинон 47.6 мкг 120 мкг 39.7% 15.4% 252 г
Витамин РР, НЭ 1.3033 мг 20 мг 6.5% 2.5% 1535 г
Ниацин 0.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.59 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2056 г
Кальций, Ca 36.35 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2751 г
Магний, Mg 21.77 мг 400 мг 5.4% 2.1% 1837 г
Натрий, Na 221.11 мг 1300 мг 17% 6.6% 588 г
Сера, S 34.94 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2862 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 3.9% 989 г
Хлор, Cl 375.36 мг 2300 мг 16.3% 6.3% 613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 3.2% 1214 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3846 г
Кобальт, Co 2.134 мкг 10 мкг 21.3% 8.3% 469 г
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4301 г
Медь, Cu 26.31 мкг 1000 мкг 2.6% 1% 3801 г
Молибден, Mo 1.696 мкг 70 мкг 2.4% 0.9% 4127 г
Селен, Se 6.195 мкг 55 мкг 11.3% 4.4% 888 г
Фтор, F 10.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37313 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Цинк, Zn 0.2803 мг 12 мг 2.3% 0.9% 4281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.836 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.836 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша, сыра, яйца, зелени составляет 257,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов