| Сельдь атлантическая среднесоленая | 150 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 113 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 90 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 995 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.4% | 1357 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 13.6% | 434 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.1% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 369.7 мкг | 900 мкг | 41.1% | 24.3% | 243 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.17 мг | 5 мг | 43.4% | 25.7% | 230 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 2.29 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 21834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 3.4% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 5.5% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.432 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.435 мкг | 3 мкг | 47.8% | 28.3% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.29 мг | 90 мг | 8.1% | 4.8% | 1235 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.177 мкг | 10 мкг | 71.8% | 42.4% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.166 мг | 15 мг | 34.4% | 20.3% | 290 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9674 мг | 20 мг | 9.8% | 5.8% | 1017 г |
| Ниацин | 1.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.16 мг | 2500 мг | 11.8% | 7% | 844 г |
| Кальций, Ca | 36.92 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2709 г |
| Магний, Mg | 27.52 мг | 400 мг | 6.9% | 4.1% | 1453 г |
| Натрий, Na | 1238.16 мг | 1300 мг | 95.2% | 56.3% | 105 г |
| Сера, S | 51.88 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.1% | 1928 г |
| Фосфор, P | 105.8 мг | 800 мг | 13.2% | 7.8% | 756 г |
| Хлор, Cl | 24.67 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 3.3% | 1811 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 1.882 мкг | 10 мкг | 18.8% | 11.1% | 531 г |
| Литий, Li | 25.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.4% | 1342 г |
| Медь, Cu | 64.75 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.8% | 1544 г |
| Молибден, Mo | 3.987 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.4% | 1756 г |
| Никель, Ni | 3.604 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 224.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 48246 г |
| Фтор, F | 12.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32154 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 7.2% | 825 г |
| Цинк, Zn | 0.1766 мг | 12 мг | 1.5% | 0.9% | 6795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.641 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.616 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.656 г | min 16.8 г | 15.8% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.632 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.2% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность сельдь под шубой составляет 169,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».