| Кабачок (Жарка) | 282 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1% | 8444 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 15.7% | 533 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 14516 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 15.07 мг | 500 мг | 3% | 2.5% | 3318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 2.7% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 7.2% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.18 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4.6% | 1803 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.41 мг | 90 мг | 12.7% | 10.6% | 789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.608 мг | 15 мг | 30.7% | 25.6% | 326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.634 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7886 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 5.2% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9282 мг | 20 мг | 4.6% | 3.8% | 2155 г |
| Ниацин | 0.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.35 мг | 2500 мг | 13.6% | 11.3% | 737 г |
| Кальций, Ca | 22.34 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4476 г |
| Кремний, Si | 47.528 мг | 30 мг | 158.4% | 131.9% | 63 г |
| Магний, Mg | 13.26 мг | 400 мг | 3.3% | 2.7% | 3017 г |
| Натрий, Na | 2.92 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 44521 г |
| Фосфор, P | 16.9 мг | 800 мг | 2.1% | 1.7% | 4734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 2.6% | 3226 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.743 мкг | 10 мкг | 17.4% | 14.5% | 574 г |
| Марганец, Mn | 0.1806 мг | 2 мг | 9% | 7.5% | 1107 г |
| Медь, Cu | 72.88 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.1% | 1372 г |
| Молибден, Mo | 4.119 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.9% | 1699 г |
| Никель, Ni | 1.743 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17350 г |
| Фтор, F | 6.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57389 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.3961 мг | 12 мг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 83.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.407 г | min 16.8 г | 14.3% | 11.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.397 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.7% | 48.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».