| Свинина мясная (Тушение) | 1000 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 30 г |
| Вода | 200 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар-песок | 8 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
лук нарезать полукольцами и обжарить в мультиварке. выложить мясо панируем мукой и обжаривать до готовности. смешать томатную пасту соль перец и сметану до однородного состояния и вылить к мясу. тушить 1 час добавив воду.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.5 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 4% | 752 г |
| Жиры | 30 г | 56 г | 53.6% | 16.3% | 187 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.6% | 5093 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.7% | 4455 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.282 мг | 1.5 мг | 18.8% | 5.7% | 532 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.8% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 66.46 мг | 500 мг | 13.3% | 4% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 2.6% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 3.8% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.615 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 6047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.394 мкг | 3 мкг | 46.5% | 14.2% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.3 мг | 15 мг | 22% | 6.7% | 455 г |
| Витамин Н, биотин | 2.822 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.7% | 1772 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2365 мг | 20 мг | 21.2% | 6.5% | 472 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.32 мг | 2500 мг | 9.7% | 3% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 25.22 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 3965 г |
| Кремний, Si | 0.067 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 44776 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 1.7% | 1826 г |
| Натрий, Na | 301.74 мг | 1300 мг | 23.2% | 7.1% | 431 г |
| Сера, S | 169.56 мг | 1000 мг | 17% | 5.2% | 590 г |
| Фосфор, P | 125.4 мг | 800 мг | 15.7% | 4.8% | 638 г |
| Хлор, Cl | 456.63 мг | 2300 мг | 19.9% | 6.1% | 504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.488 мг | 18 мг | 8.3% | 2.5% | 1210 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.2% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 5.938 мкг | 10 мкг | 59.4% | 18.1% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 1.9% | 1653 г |
| Медь, Cu | 156.51 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 4.8% | 639 г |
| Молибден, Mo | 10.737 мкг | 70 мкг | 15.3% | 4.7% | 652 г |
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 21825 г |
| Фтор, F | 60.74 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6585 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 4.3% | 709 г |
| Цинк, Zn | 2.2212 мг | 12 мг | 18.5% | 5.6% | 540 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность свинина под сливочным соусом составляет 328,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».