| Масло топленое | 20 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 17.2% | 471 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.3% | 870 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 2.9% | 2810 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.8% | 2866 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 18% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.867 мг | 5 мг | 37.3% | 30.2% | 268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.667 мкг | 400 мкг | 6.7% | 5.4% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.22 мг | 90 мг | 6.9% | 5.6% | 1447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.089 мг | 15 мг | 20.6% | 16.7% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9822 мг | 20 мг | 24.9% | 20.1% | 401 г |
| Ниацин | 4.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.33 мг | 2500 мг | 18.9% | 15.3% | 530 г |
| Кальций, Ca | 3.82 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 26178 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 2.7% | 3001 г |
| Натрий, Na | 5.51 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23593 г |
| Сера, S | 0.09 мг | 1000 мг | 1111111 г | ||
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 10.4% | 775 г |
| Хлор, Cl | 22.22 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.276 мг | 18 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Йод, I | 16 мкг | 150 мкг | 10.7% | 8.7% | 938 г |
| Кобальт, Co | 13.333 мкг | 10 мкг | 133.3% | 107.8% | 75 г |
| Молибден, Mo | 2.667 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.1% | 2625 г |
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32154 г |
| Хром, Cr | 11.56 мкг | 50 мкг | 23.1% | 18.7% | 433 г |
| Цинк, Zn | 0.2489 мг | 12 мг | 2.1% | 1.7% | 4821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.621 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.682 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.999 г | min 16.8 г | 17.9% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.7% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность шампиньоны к каше составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».