| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 918 г |
| Чеснок, сырой | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 21.8% | 315 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.1% | 1120 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3183 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.367 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.7% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 0.53 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.069 мкг | 400 мкг | 579710 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.002 мг | 15 мг | 750000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 16.9819 мг | 20 мг | 84.9% | 58.4% | 118 г |
| Ниацин | 9.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.99 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.3% | 740 г |
| Кальций, Ca | 15.99 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6254 г |
| Магний, Mg | 29.3 мг | 400 мг | 7.3% | 5% | 1365 г |
| Натрий, Na | 78.51 мг | 1300 мг | 6% | 4.1% | 1656 г |
| Фосфор, P | 217.8 мг | 800 мг | 27.2% | 18.7% | 367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.788 мг | 18 мг | 9.9% | 6.8% | 1007 г |
| Кобальт, Co | 10.521 мкг | 10 мкг | 105.2% | 72.4% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0646 мг | 2 мг | 3.2% | 2.2% | 3096 г |
| Медь, Cu | 112.07 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.7% | 892 г |
| Молибден, Mo | 14.467 мкг | 70 мкг | 20.7% | 14.2% | 484 г |
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16871 г |
| Хром, Cr | 27.62 мкг | 50 мкг | 55.2% | 38% | 181 г |
| Цинк, Zn | 1.6048 мг | 12 мг | 13.4% | 9.2% | 748 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2 г | ~ | |||
| Валин | 1.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.177 г | ~ | |||
| Лизин | 2.887 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.96 г | ~ | |||
| Треонин | 1.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.129 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 1.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.109 г | ~ | |||
| Пролин | 1.107 г | ~ | |||
| Серин | 1.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.988 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.105 г | min 16.8 г | 12.5% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.71 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная запечоная составляет 145,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».