Мой здоровый рацион

Рецепт оладья с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладья с тыквой

Тыква (Варка без слива) 200 г
Кефир 1% 70 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 160 г
Масло подсолнечное 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладья с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.9% 1357 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.5% 1474 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 7.1% 940 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.7% 870 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2% 3338 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.3 мкг 900 мкг 13.8% 9.2% 724 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.584 мг 5 мг 11.7% 7.8% 856 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.3% 1565 г
Витамин В4, холин 57.75 мг 500 мг 11.6% 7.7% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 6.8% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 19.061 мкг 400 мкг 4.8% 3.2% 2099 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.5% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.703 мг 15 мг 11.4% 7.6% 881 г
Витамин Н, биотин 3.145 мкг 50 мкг 6.3% 4.2% 1590 г
Витамин РР, НЭ 2.1064 мг 20 мг 10.5% 7% 949 г
Ниацин 0.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.58 мг 2500 мг 6.9% 4.6% 1449 г
Кальций, Ca 40.42 мг 1000 мг 4% 2.7% 2474 г
Кремний, Si 0.974 мг 30 мг 3.2% 2.1% 3080 г
Магний, Mg 22.38 мг 400 мг 5.6% 3.7% 1787 г
Натрий, Na 24.36 мг 1300 мг 1.9% 1.3% 5337 г
Сера, S 55.66 мг 1000 мг 5.6% 3.7% 1797 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 6.6% 1011 г
Хлор, Cl 47.89 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 395.9 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 32.45 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 4.1% 1635 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3916 г
Кобальт, Co 2.402 мкг 10 мкг 24% 16% 416 г
Марганец, Mn 0.3843 мг 2 мг 19.2% 12.8% 520 г
Медь, Cu 141.78 мкг 1000 мкг 14.2% 9.5% 705 г
Молибден, Mo 6.515 мкг 70 мкг 9.3% 6.2% 1074 г
Никель, Ni 3.018 мкг ~
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Селен, Se 5.639 мкг 55 мкг 10.3% 6.9% 975 г
Титан, Ti 5.87 мкг ~
Фтор, F 43.64 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9166 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2907 г
Цинк, Zn 0.6013 мг 12 мг 5% 3.3% 1996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.348 г от 11.2 до 20.6 г 12% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность оладья с тыквой составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».