Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий салат

Салат 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Перец красный сладкий 115 г
Оливки. Консервы 15 г
Брынза коровья 60 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.6% 1551 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.9% 1000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.4% 2739 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.4 мкг 900 мкг 24.9% 29.5% 401 г
бета Каротин 1.169 мг 5 мг 23.4% 27.8% 428 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.6% 2535 г
Витамин В4, холин 3.88 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 2.4% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 13.4% 889 г
Витамин В9, фолаты 15.812 мкг 400 мкг 4% 4.7% 2530 г
Витамин C, аскорбиновая 92.93 мг 90 мг 103.3% 122.5% 97 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.913 мг 15 мг 6.1% 7.2% 1643 г
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11136 г
Витамин К, филлохинон 27.4 мкг 120 мкг 22.8% 27% 438 г
Витамин РР, НЭ 1.6169 мг 20 мг 8.1% 9.6% 1237 г
Макроэлементы
Калий, K 190.75 мг 2500 мг 7.6% 9% 1311 г
Кальций, Ca 130.1 мг 1000 мг 13% 15.4% 769 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 6% 1962 г
Натрий, Na 314.88 мг 1300 мг 24.2% 28.7% 413 г
Сера, S 44.23 мг 1000 мг 4.4% 5.2% 2261 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 12.5% 955 г
Хлор, Cl 30.1 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7641 г
Микроэлементы
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 24.64 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 4.7% 2503 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5474 г
Кобальт, Co 3.319 мкг 10 мкг 33.2% 39.4% 301 г
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 8.2% 1456 г
Медь, Cu 82.61 мкг 1000 мкг 8.3% 9.8% 1211 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 5.7% 2100 г
Селен, Se 0.203 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 27094 г
Фтор, F 12.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32814 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 9.3% 1289 г
Цинк, Zn 0.2438 мг 12 мг 2% 2.4% 4922 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».