| Куриное филе, неприготовленное | 950 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Перец красный сладкий | 105 г |
| Сметана 15,0% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.1 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 6.6% | 710 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 11.3% | 418 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 2.5% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.3% | 2041 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 1.5% | 3185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 5% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 65.41 мг | 500 мг | 13.1% | 6.2% | 764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 6% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.029 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.9% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.04 мг | 90 мг | 22.3% | 10.5% | 449 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 81967 г | |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 3.9% | 1200 г |
| Дигидрофиллохинон | 10.382 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.1069 мг | 20 мг | 20.5% | 9.7% | 487 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.03 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.6% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 31.31 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3194 г |
| Магний, Mg | 18.69 мг | 400 мг | 4.7% | 2.2% | 2140 г |
| Натрий, Na | 371.28 мг | 1300 мг | 28.6% | 13.5% | 350 г |
| Сера, S | 9.05 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11050 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 9.4% | 503 г |
| Хлор, Cl | 3.12 мг | 2300 мг | 0.1% | 73718 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 2.3% | 2043 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.564 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.6% | 1773 г |
| Марганец, Mn | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 4.3% | 1093 г |
| Медь, Cu | 152.71 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 7.2% | 655 г |
| Никель, Ni | 0.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.761 мкг | 55 мкг | 30.5% | 14.4% | 328 г |
| Фтор, F | 2.63 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 152091 г | |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.62 мг | 12 мг | 5.2% | 2.5% | 1935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лизин | 0.68 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.798 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.397 г | min 16.8 г | 26.2% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в сметане составляет 212,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».