| Карп (Припускание) | 206 г |
| Кориандр (Припускание) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 19.4% | 365 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.1% | 875 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3097 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.2% | 3226 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 86.95 мг | 500 мг | 17.4% | 12.3% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 3.8% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 8.1% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.44 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.006 мкг | 3 мкг | 66.9% | 47.4% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 33.04 мкг | 10 мкг | 330.4% | 234% | 30 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.669 мг | 15 мг | 4.5% | 3.2% | 2242 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3669 мг | 20 мг | 36.8% | 26.1% | 271 г |
| Ниацин | 2.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.84 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.8% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 37.5 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2667 г |
| Магний, Mg | 24.79 мг | 400 мг | 6.2% | 4.4% | 1614 г |
| Натрий, Na | 41.32 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.3% | 3146 г |
| Сера, S | 240.78 мг | 1000 мг | 24.1% | 17.1% | 415 г |
| Фосфор, P | 172 мг | 800 мг | 21.5% | 15.2% | 465 г |
| Хлор, Cl | 73.57 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.3% | 3126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 3.4% | 2088 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.2% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 46.818 мкг | 10 мкг | 468.2% | 331.6% | 21 г |
| Марганец, Mn | 0.2006 мг | 2 мг | 10% | 7.1% | 997 г |
| Медь, Cu | 173.9 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 12.3% | 575 г |
| Молибден, Mo | 5.351 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.4% | 1308 г |
| Никель, Ni | 9.364 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.855 мкг | 55 мкг | 30.6% | 21.7% | 326 г |
| Фтор, F | 33.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11962 г |
| Хром, Cr | 73.57 мкг | 50 мкг | 147.1% | 104.2% | 68 г |
| Цинк, Zn | 2.7823 мг | 12 мг | 23.2% | 16.4% | 431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.204 г | ~ | |||
| Валин | 1.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.408 г | ~ | |||
| Лизин | 2.542 г | ~ | |||
| Метионин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.869 г | ~ | |||
| Треонин | 1.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.803 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 1.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.043 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.428 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.438 г | min 16.8 г | 20.5% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.782 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.134 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность карп в духовке составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».