| Перец болгарский, сырой | 235 г |
| Масло оливковое | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.3% | 1867 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 8.4% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.9% | 833 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2948 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.4 мкг | 900 мкг | 10.7% | 12.4% | 934 г |
| альфа Каротин | 37.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 25.4% | 457 г |
| бета Криптоксантин | 79.9 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1179.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 14.4% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 8.4% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 18.1 мг | 500 мг | 3.6% | 4.2% | 2762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 11.1% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.215 мг | 2 мг | 60.8% | 70.6% | 165 г |
| Витамин В9, фолаты | 124.55 мкг | 400 мкг | 31.1% | 36.1% | 321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 218.32 мг | 90 мг | 242.6% | 281.8% | 41 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.37 мг | 15 мг | 9.1% | 10.6% | 1095 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 22.5% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5662 мг | 20 мг | 12.8% | 14.9% | 779 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.79 мг | 2500 мг | 19% | 22.1% | 527 г |
| Кальций, Ca | 31.88 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.7% | 3137 г |
| Магний, Mg | 37.82 мг | 400 мг | 9.5% | 11% | 1058 г |
| Натрий, Na | 389.45 мг | 1300 мг | 30% | 34.8% | 334 г |
| Сера, S | 1.8 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 10% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 596.9 мг | 2300 мг | 26% | 30.2% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 7.2% | 1610 г |
| Кобальт, Co | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Марганец, Mn | 0.4819 мг | 2 мг | 24.1% | 28% | 415 г |
| Медь, Cu | 272.96 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 31.7% | 366 г |
| Молибден, Mo | 1.1 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.9% | 6364 г |
| Селен, Se | 0.705 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.5% | 7801 г |
| Цинк, Zn | 0.711 мг | 12 мг | 5.9% | 6.9% | 1688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.394 г | min 16.8 г | 8.3% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».