| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 9.3% | 514 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 9.3% | 514 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 2.9% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Вода | 26.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.6% | 8450 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.8% | 5921 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.4% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 63.73 мг | 500 мг | 12.7% | 6% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 4.3% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 7.5% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.4 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.853 мкг | 3 мкг | 61.8% | 29.3% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 3.493 мкг | 50 мкг | 7% | 3.3% | 1431 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2764 мг | 20 мг | 31.4% | 14.9% | 319 г |
| Ниацин | 3.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.16 мг | 2500 мг | 9% | 4.3% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 19.06 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5247 г |
| Магний, Mg | 19.93 мг | 400 мг | 5% | 2.4% | 2007 г |
| Натрий, Na | 142.06 мг | 1300 мг | 10.9% | 5.2% | 915 г |
| Сера, S | 186.68 мг | 1000 мг | 18.7% | 8.9% | 536 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 9.1% | 522 г |
| Хлор, Cl | 56.31 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.374 мг | 18 мг | 13.2% | 6.3% | 758 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.2% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 6.659 мкг | 10 мкг | 66.6% | 31.6% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Медь, Cu | 153.45 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 7.3% | 652 г |
| Молибден, Mo | 8.481 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.7% | 825 г |
| Никель, Ni | 6.729 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 53.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.852 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.6% | 2970 г |
| Фтор, F | 54.61 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7325 г |
| Хром, Cr | 6.45 мкг | 50 мкг | 12.9% | 6.1% | 775 г |
| Цинк, Zn | 2.5345 мг | 12 мг | 21.1% | 10% | 473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядина составляет 210,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».