| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, сырой | 320 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 115 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Сок томатный | 276 г |
| Вода | 420 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.3% | 3040 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.3% | 1647 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 7.9% | 883 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.4 мкг | 900 мкг | 23.5% | 16.4% | 426 г |
| бета Каротин | 1.27 мг | 5 мг | 25.4% | 17.7% | 394 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.915 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 1.74 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 28736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 4.9% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.025 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7960 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.79 мг | 90 мг | 3.1% | 2.2% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.577 мг | 15 мг | 10.5% | 7.3% | 951 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6703 мг | 20 мг | 3.4% | 2.4% | 2984 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.07 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.2% | 2173 г |
| Кальций, Ca | 19.54 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5118 г |
| Магний, Mg | 15.09 мг | 400 мг | 3.8% | 2.6% | 2651 г |
| Натрий, Na | 356.57 мг | 1300 мг | 27.4% | 19.1% | 365 г |
| Сера, S | 4.53 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 22075 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 543.17 мг | 2300 мг | 23.6% | 16.4% | 423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 2.2% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Литий, Li | 0.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3319 мг | 2 мг | 16.6% | 11.6% | 603 г |
| Медь, Cu | 93.32 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.5% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1% | 7000 г |
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.492 мкг | 55 мкг | 8.2% | 5.7% | 1224 г |
| Фтор, F | 38.18 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10477 г |
| Цинк, Zn | 0.3283 мг | 12 мг | 2.7% | 1.9% | 3655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.947 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов без мясной составляющей составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».