Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка 05,04,2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка 05,04,2017

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Йогурт сладкий 3,2% жирности 103 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Крахмал кукурузный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка 05,04,2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 16.9% 427 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.6% 1556 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.5% 2882 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2.1% 3439 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 4% 1815 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 10.9% 664 г
Витамин В4, холин 74.04 мг 500 мг 14.8% 10.7% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 5.2% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 32.584 мкг 400 мкг 8.1% 5.9% 1228 г
Витамин В12, кобаламин 1.118 мкг 3 мкг 37.3% 27% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 2.7% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16854 г
Витамин Н, биотин 8.989 мкг 50 мкг 18% 13% 556 г
Витамин РР, НЭ 3.7659 мг 20 мг 18.8% 13.6% 531 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.26 мг 2500 мг 4.1% 3% 2421 г
Кальций, Ca 115.36 мг 1000 мг 11.5% 8.3% 867 г
Магний, Mg 20.95 мг 400 мг 5.2% 3.8% 1909 г
Натрий, Na 56.18 мг 1300 мг 4.3% 3.1% 2314 г
Сера, S 183.82 мг 1000 мг 18.4% 13.3% 544 г
Фосфор, P 177.6 мг 800 мг 22.2% 16.1% 450 г
Хлор, Cl 113.82 мг 2300 мг 4.9% 3.5% 2021 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2899 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.4% 5051 г
Кобальт, Co 3.06 мкг 10 мкг 30.6% 22.2% 327 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.4% 18868 г
Медь, Cu 59.62 мкг 1000 мкг 6% 4.3% 1677 г
Молибден, Mo 6.962 мкг 70 мкг 9.9% 7.2% 1005 г
Селен, Se 28.359 мкг 55 мкг 51.6% 37.4% 194 г
Фтор, F 33.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11980 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8475 г
Цинк, Zn 0.4516 мг 12 мг 3.8% 2.8% 2657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.737 г min 16.8 г 4.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность запеканка 05,04,2017 составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».