| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 158 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 136 г |
| Сыр голландский, брусковый | 63 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.3% | 1056 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 14.3% | 392 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 490 мкг | 900 мкг | 54.4% | 30.4% | 184 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.376 мг | 5 мг | 47.5% | 26.6% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5.8% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 67.95 мг | 500 мг | 13.6% | 7.6% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 5% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.555 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.1% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 1.8% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.686 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.9% | 1458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.842 мг | 15 мг | 25.6% | 14.3% | 390 г |
| Витамин Н, биотин | 5.824 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6.5% | 859 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1771 мг | 20 мг | 10.9% | 6.1% | 919 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.76 мг | 2500 мг | 7.1% | 4% | 1406 г |
| Кальций, Ca | 150.85 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.4% | 663 г |
| Магний, Mg | 21.55 мг | 400 мг | 5.4% | 3% | 1856 г |
| Натрий, Na | 241.19 мг | 1300 мг | 18.6% | 10.4% | 539 г |
| Сера, S | 80.18 мг | 1000 мг | 8% | 4.5% | 1247 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 10.1% | 554 г |
| Хлор, Cl | 41.81 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.673 мг | 18 мг | 9.3% | 5.2% | 1076 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.2% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 2.948 мкг | 10 мкг | 29.5% | 16.5% | 339 г |
| Литий, Li | 1.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0352 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5682 г |
| Медь, Cu | 66.68 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.7% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 3.425 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.7% | 2044 г |
| Никель, Ni | 5.216 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.483 мкг | 55 мкг | 15.4% | 8.6% | 648 г |
| Фтор, F | 16.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23557 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.6% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.9508 мг | 12 мг | 7.9% | 4.4% | 1262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.332 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.146 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.157 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.916 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.749 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.994 г | min 16.8 г | 23.8% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.6% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.947 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность французский салат составляет 178,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».