| Яичный белок куриный (Запекание) | 200 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 26.4% | 724 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.3% | 14000 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.3% | 13688 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2631 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 39130 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.596 мг | 1.8 мг | 33.1% | 63.4% | 302 г |
| Витамин В4, холин | 36.97 мг | 500 мг | 7.4% | 14.2% | 1352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 8.6% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 1% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.682 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.8% | 23781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 4.8% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Витамин Н, биотин | 6.635 мкг | 50 мкг | 13.3% | 25.5% | 754 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9716 мг | 20 мг | 14.9% | 28.5% | 673 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.83 мг | 2500 мг | 6.6% | 12.6% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 25.3 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.8% | 3953 г |
| Магний, Mg | 10.32 мг | 400 мг | 2.6% | 5% | 3876 г |
| Натрий, Na | 186.26 мг | 1300 мг | 14.3% | 27.4% | 698 г |
| Сера, S | 177.25 мг | 1000 мг | 17.7% | 33.9% | 564 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 9% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 177.25 мг | 2300 мг | 7.7% | 14.8% | 1298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.155 мг | 18 мг | 0.9% | 1.7% | 11613 г |
| Йод, I | 7.91 мкг | 150 мкг | 5.3% | 10.2% | 1896 г |
| Кобальт, Co | 1.076 мкг | 10 мкг | 10.8% | 20.7% | 929 г |
| Марганец, Mn | 0.0081 мг | 2 мг | 0.4% | 0.8% | 24691 г |
| Медь, Cu | 50.71 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 9.8% | 1972 г |
| Молибден, Mo | 4.502 мкг | 70 мкг | 6.4% | 12.3% | 1555 г |
| Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 38732 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 140845 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 12.1% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.2758 мг | 12 мг | 2.3% | 4.4% | 4351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лизин | 0.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.654 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность белковый омлет составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».