| Фасоль, зерно | 150 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый | 126 г |
| Морковь, сырая | 0 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 185 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.6% | 1407 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.6% | 918 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4.6% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 13% | 606 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3210 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.3% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.4% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 5.79 мг | 500 мг | 1.2% | 0.9% | 8636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 10.4% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 9.5% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.279 мкг | 400 мкг | 6.8% | 5.3% | 1466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 1.6% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.659 мг | 15 мг | 17.7% | 13.9% | 564 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31056 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4448 мг | 20 мг | 12.2% | 9.6% | 818 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.4 мг | 2500 мг | 15.3% | 12% | 654 г |
| Кальций, Ca | 46 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Кремний, Si | 19.547 мг | 30 мг | 65.2% | 51.2% | 153 г |
| Магний, Mg | 27.18 мг | 400 мг | 6.8% | 5.3% | 1472 г |
| Натрий, Na | 285.19 мг | 1300 мг | 21.9% | 17.2% | 456 г |
| Сера, S | 46.94 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.7% | 2130 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 14.2% | 554 г |
| Хлор, Cl | 439.92 мг | 2300 мг | 19.1% | 15% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.522 мг | 18 мг | 8.5% | 6.7% | 1183 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 4.972 мкг | 10 мкг | 49.7% | 39% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.3652 мг | 2 мг | 18.3% | 14.4% | 548 г |
| Медь, Cu | 272.4 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 21.4% | 367 г |
| Молибден, Mo | 9.15 мкг | 70 мкг | 13.1% | 10.3% | 765 г |
| Никель, Ni | 37.334 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.103 мкг | 55 мкг | 22% | 17.3% | 454 г |
| Титан, Ti | 31.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.21 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9257 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 3.9% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 1.1262 мг | 12 мг | 9.4% | 7.4% | 1066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.524 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.349 г | min 16.8 г | 8% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.399 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль с грибами составляет 127,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».