Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 05.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 05.04.17

Морковь, красная 177 г
Лук репчатый 90 г
Капуста белокочанная 89 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 05.04.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.8% 5067 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.2% 2667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.9% 3269 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 23.7% 800 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.2% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1003.6 мкг 900 мкг 111.5% 211.6% 90 г
бета Каротин 6.032 мг 5 мг 120.6% 228.8% 83 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6.1% 3103 г
Витамин В4, холин 2.7 мг 500 мг 0.5% 0.9% 18519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 5.9% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 11.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 12.354 мкг 400 мкг 3.1% 5.9% 3238 г
Витамин C, аскорбиновая 20.18 мг 90 мг 22.4% 42.5% 446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 5.3% 3513 г
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 9434 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 40.8% 465 г
Витамин РР, НЭ 0.9059 мг 20 мг 4.5% 8.5% 2208 г
Ниацин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.54 мг 2500 мг 8.8% 16.7% 1134 г
Кальций, Ca 33.54 мг 1000 мг 3.4% 6.5% 2982 г
Кремний, Si 0.748 мг 30 мг 2.5% 4.7% 4011 г
Магний, Mg 26.66 мг 400 мг 6.7% 12.7% 1500 г
Натрий, Na 14.83 мг 1300 мг 1.1% 2.1% 8766 г
Сера, S 25.9 мг 1000 мг 2.6% 4.9% 3861 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 12% 1594 г
Хлор, Cl 15.7 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 14650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.7 мкг ~
Бор, B 101.4 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 7.4% 2550 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.9% 9868 г
Кобальт, Co 2.031 мкг 10 мкг 20.3% 38.5% 492 г
Литий, Li 3.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 9.7% 1970 г
Медь, Cu 43.12 мкг 1000 мкг 4.3% 8.2% 2319 г
Молибден, Mo 2.521 мкг 70 мкг 3.6% 6.8% 2777 г
Никель, Ni 4.547 мкг ~
Рубидий, Rb 121.4 мкг ~
Селен, Se 49.701 мкг 55 мкг 90.4% 171.5% 111 г
Фтор, F 10.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 38388 г
Хром, Cr 81.09 мкг 50 мкг 162.2% 307.8% 62 г
Цинк, Zn 0.3176 мг 12 мг 2.6% 4.9% 3778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.686 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.504 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 05.04.17 составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».