| Клейковина сырая из муки 1 сорта | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Соя, белковый изолят (дериват), PROTEIN TECHNOLOGIES INTERNATIONAL, SUPRO | 10 г |
| Кефир, нежирный | 100 г |
| Овсяная мука | 20 г |
| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 11.7% | 589 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5% | 1366 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 4.5% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.3 мкг | 900 мкг | 9.6% | 6.6% | 1043 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.9% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.316 мг | 1.8 мг | 17.6% | 12.1% | 570 г |
| Витамин В4, холин | 102.34 мг | 500 мг | 20.5% | 14.1% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 10% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.2 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.2% | 2198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.567 мкг | 3 мкг | 18.9% | 13% | 529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.645 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4.5% | 1550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 2.1% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 8.468 мкг | 50 мкг | 16.9% | 11.6% | 590 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4346 мг | 20 мг | 12.2% | 8.4% | 821 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.98 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.8% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 150 мг | 1000 мг | 15% | 10.3% | 667 г |
| Кремний, Si | 0.195 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Магний, Mg | 32.1 мг | 400 мг | 8% | 5.5% | 1246 г |
| Натрий, Na | 146.29 мг | 1300 мг | 11.3% | 7.8% | 889 г |
| Сера, S | 85.56 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.9% | 1169 г |
| Фосфор, P | 227.8 мг | 800 мг | 28.5% | 19.6% | 351 г |
| Хлор, Cl | 145.17 мг | 2300 мг | 6.3% | 4.3% | 1584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.02 мг | 18 мг | 11.2% | 7.7% | 891 г |
| Йод, I | 13 мкг | 150 мкг | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Кобальт, Co | 3.639 мкг | 10 мкг | 36.4% | 25% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.0419 мг | 2 мг | 2.1% | 1.4% | 4773 г |
| Медь, Cu | 108.29 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.4% | 923 г |
| Молибден, Mo | 6.561 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.5% | 1067 г |
| Никель, Ni | 0.107 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.034 мкг | 55 мкг | 20.1% | 13.8% | 498 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.24 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11682 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.3% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.9151 мг | 12 мг | 7.6% | 5.2% | 1311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.694 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лизин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.548 г | ~ | |||
| Серин | 0.61 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.501 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи по дд составляет 145,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».