Мой здоровый рацион

Рецепт Имбирная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Имбирная смесь

Корень имбиря, сырой 204 г
Лимон 251 г
Вода, водопроводная, питьевая 211 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.1% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 8% 3221 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 18% 1429 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 10.1% 2568 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.8% 9474 г
Витамин В4, холин 9.17 мг 500 мг 1.8% 4.6% 5453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 7.5% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 9.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.025 мкг 400 мкг 1.8% 4.6% 5694 г
Витамин C, аскорбиновая 17.25 мг 90 мг 19.2% 49.5% 522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 2.8% 9317 г
Витамин РР, НЭ 0.317 мг 20 мг 1.6% 4.1% 6309 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.9 мг 2500 мг 7.8% 20.1% 1276 г
Кальций, Ca 21.74 мг 1000 мг 2.2% 5.7% 4600 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 12.1% 2138 г
Натрий, Na 9.76 мг 1300 мг 0.8% 2.1% 13320 г
Сера, S 3.92 мг 1000 мг 0.4% 1% 25510 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 6.2% 4124 г
Хлор, Cl 1.96 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 117347 г
Микроэлементы
Бор, B 68.5 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 6.2% 4225 г
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 11.3% 2260 г
Медь, Cu 169.2 мкг 1000 мкг 16.9% 43.6% 591 г
Молибден, Mo 0.392 мкг 70 мкг 0.6% 1.5% 17857 г
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 1% 24664 г
Фтор, F 27.35 мкг 4000 мкг 0.7% 1.8% 14625 г
Цинк, Zn 0.1624 мг 12 мг 1.4% 3.6% 7389 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Имбирная смесь составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».