| соль йодированная | 19 г |
| сахар | 0 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 0 г |
| Сметана 15% жирности | 65 г |
| Вода | 200 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 0 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 175 г |
| Молоко 4% жирности, топленое (Кипячение) | 300 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 0 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 890 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.6 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 803 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 7.7% | 618 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 12.9% | 368 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.3% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.5% | 1935 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.383 мг | 1.5 мг | 25.5% | 12.2% | 392 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.2% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 97.66 мг | 500 мг | 19.5% | 9.3% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 7.1% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 9.6% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.155 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.87 мкг | 3 мкг | 29% | 13.8% | 345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.5% | 3257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 1.6% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 7.491 мкг | 50 мкг | 15% | 7.2% | 667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9848 мг | 20 мг | 9.9% | 4.7% | 1008 г |
| Ниацин | 1.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.87 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.5% | 1352 г |
| Кальций, Ca | 50.55 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.4% | 1978 г |
| Кремний, Si | 93.303 мг | 30 мг | 311% | 148.4% | 32 г |
| Магний, Mg | 26.12 мг | 400 мг | 6.5% | 3.1% | 1531 г |
| Натрий, Na | 604.24 мг | 1300 мг | 46.5% | 22.2% | 215 г |
| Сера, S | 185.79 мг | 1000 мг | 18.6% | 8.9% | 538 г |
| Фосфор, P | 155.3 мг | 800 мг | 19.4% | 9.3% | 515 г |
| Хлор, Cl | 904.42 мг | 2300 мг | 39.3% | 18.8% | 254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.156 мг | 18 мг | 6.4% | 3.1% | 1557 г |
| Йод, I | 38.32 мкг | 150 мкг | 25.5% | 12.2% | 391 г |
| Кобальт, Co | 7.425 мкг | 10 мкг | 74.3% | 35.4% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.3012 мг | 2 мг | 15.1% | 7.2% | 664 г |
| Медь, Cu | 121.34 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.8% | 824 г |
| Молибден, Mo | 13.127 мкг | 70 мкг | 18.8% | 9% | 533 г |
| Никель, Ni | 12.12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.967 мкг | 55 мкг | 10.8% | 5.2% | 922 г |
| Стронций, Sr | 4.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.14 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 4991 г |
| Хром, Cr | 10.33 мкг | 50 мкг | 20.7% | 9.9% | 484 г |
| Цинк, Zn | 1.7743 мг | 12 мг | 14.8% | 7.1% | 676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.527 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | min 16.8 г | 6.9% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели составляет 209,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».