| Морская капуста | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 60 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 7.6% | 1462 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 13.2% | 848 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 35.6 г | 2273 г | 1.6% | 1.8% | 6385 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83 мкг | 900 мкг | 9.2% | 10.3% | 1084 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 9.4% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 80.07 мг | 500 мг | 16% | 17.9% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 9.5% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 3.2% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.18 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 6.2% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.702 мкг | 10 мкг | 7% | 7.8% | 1425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 2.5% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 6.538 мкг | 50 мкг | 13.1% | 14.7% | 765 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8294 мг | 20 мг | 4.1% | 4.6% | 2411 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.76 мг | 2500 мг | 3% | 3.4% | 3344 г |
| Кальций, Ca | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3759 г |
| Магний, Mg | 11.72 мг | 400 мг | 2.9% | 3.2% | 3413 г |
| Натрий, Na | 109.85 мг | 1300 мг | 8.5% | 9.5% | 1183 г |
| Сера, S | 62.98 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.1% | 1588 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 11% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 52.39 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.6% | 4390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 9.1% | 1241 г |
| Йод, I | 6.69 мкг | 150 мкг | 4.5% | 5% | 2242 г |
| Кобальт, Co | 3.716 мкг | 10 мкг | 37.2% | 41.7% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.0335 мг | 2 мг | 1.7% | 1.9% | 5970 г |
| Медь, Cu | 35.95 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 4% | 2782 г |
| Молибден, Mo | 1.914 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3% | 3657 г |
| Никель, Ni | 0.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.112 мкг | 55 мкг | 18.4% | 20.6% | 544 г |
| Фтор, F | 20.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19222 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 3.4% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.4435 мг | 12 мг | 3.7% | 4.1% | 2706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».