| Мука цельнозерновая | 370 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 70 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание пудинг) | 600 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Ванильный экстракт | 4 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.8 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 7% | 547 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 8.5% | 455 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 4% | 956 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 5.6% | 690 г |
| Вода | 44.7 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5085 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107 мкг | 900 мкг | 11.9% | 4.6% | 841 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 4% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 5.1% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 78.93 мг | 500 мг | 15.8% | 6.1% | 633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 4.7% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 4.7% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.53 мкг | 400 мкг | 7.6% | 2.9% | 1310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.562 мкг | 3 мкг | 18.7% | 7.2% | 534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.51 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2% | 1961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.268 мг | 15 мг | 8.5% | 3.3% | 1183 г |
| Витамин Н, биотин | 6.272 мкг | 50 мкг | 12.5% | 4.8% | 797 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8399 мг | 20 мг | 24.2% | 9.3% | 413 г |
| Ниацин | 1.907 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.41 мг | 2500 мг | 12.1% | 4.7% | 827 г |
| Кальций, Ca | 156.02 мг | 1000 мг | 15.6% | 6% | 641 г |
| Магний, Mg | 41.65 мг | 400 мг | 10.4% | 4% | 960 г |
| Натрий, Na | 75.52 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.2% | 1721 г |
| Сера, S | 143.99 мг | 1000 мг | 14.4% | 5.5% | 694 г |
| Фосфор, P | 321.3 мг | 800 мг | 40.2% | 15.5% | 249 г |
| Хлор, Cl | 151.76 мг | 2300 мг | 6.6% | 2.5% | 1516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.086 мг | 18 мг | 11.6% | 4.5% | 863 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 2.978 мкг | 10 мкг | 29.8% | 11.5% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.7679 мг | 2 мг | 38.4% | 14.8% | 260 г |
| Медь, Cu | 170.42 мкг | 1000 мкг | 17% | 6.5% | 587 г |
| Молибден, Mo | 11.408 мкг | 70 мкг | 16.3% | 6.3% | 614 г |
| Никель, Ni | 6.744 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.694 мкг | 55 мкг | 37.6% | 14.5% | 266 г |
| Фтор, F | 22.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17590 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.9567 мг | 12 мг | 8% | 3.1% | 1254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.217 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.14 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.768 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.552 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.26 г | min 16.8 г | 13.5% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.912 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сочники составляет 259,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».