| Печень свиная (Тушение) | 494 г |
| Овсяные отруби, приготовленные | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 45 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Тыква (Припускание) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 20.5% | 447 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.4% | 1436 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3192 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2990.8 мкг | 900 мкг | 332.3% | 303.7% | 30 г |
| Ретинол | 2.658 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 3.7% | 2488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 14.4% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.716 мг | 1.8 мг | 95.3% | 87.1% | 105 г |
| Витамин В4, холин | 25.03 мг | 500 мг | 5% | 4.6% | 1998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.114 мг | 5 мг | 102.3% | 93.5% | 98 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 22.3% | 410 г |
| Витамин В9, фолаты | 195.707 мкг | 400 мкг | 48.9% | 44.7% | 204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 25.55 мкг | 3 мкг | 851.7% | 778.5% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.57 мг | 90 мг | 11.7% | 10.7% | 851 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.6% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 3.5% | 2618 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 69.724 мкг | 50 мкг | 139.4% | 127.4% | 72 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.0786 мг | 20 мг | 75.4% | 68.9% | 133 г |
| Ниацин | 9.776 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.5 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.3% | 888 г |
| Кальций, Ca | 22.72 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4401 г |
| Магний, Mg | 25.53 мг | 400 мг | 6.4% | 5.9% | 1567 г |
| Натрий, Na | 275.21 мг | 1300 мг | 21.2% | 19.4% | 472 г |
| Сера, S | 181.68 мг | 1000 мг | 18.2% | 16.6% | 550 г |
| Фосфор, P | 316.4 мг | 800 мг | 39.6% | 36.2% | 253 г |
| Хлор, Cl | 393.4 мг | 2300 мг | 17.1% | 15.6% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.376 мг | 18 мг | 96.5% | 88.2% | 104 г |
| Йод, I | 13.13 мкг | 150 мкг | 8.8% | 8% | 1142 г |
| Кобальт, Co | 11.614 мкг | 10 мкг | 116.1% | 106.1% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 15.8% | 580 г |
| Медь, Cu | 2599.4 мкг | 1000 мкг | 259.9% | 237.6% | 38 г |
| Молибден, Mo | 70.775 мкг | 70 мкг | 101.1% | 92.4% | 99 г |
| Никель, Ni | 0.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.991 мкг | 55 мкг | 87.3% | 79.8% | 115 г |
| Фтор, F | 18.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21402 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 3.6502 мг | 12 мг | 30.4% | 27.8% | 329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.01 г | ~ | |||
| Валин | 1.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.91 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.595 г | ~ | |||
| Лизин | 1.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.714 г | ~ | |||
| Треонин | 0.841 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.891 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.525 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.939 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.484 г | ~ | |||
| Глицин | 0.941 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.862 г | ~ | |||
| Серин | 0.836 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.601 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночный кекс составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».