Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощной смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощной смесью

Яйцо куриное (Жарка омлет) 270 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 100 г
Овощная смесь Весенняя 150 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощной смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.8% 938 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.7% 644 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1.8% 4519 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150 мкг 900 мкг 16.7% 13.7% 600 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 12.2% 669 г
Витамин В4, холин 143.42 мг 500 мг 28.7% 23.5% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 13% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.888 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8183 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 10.1% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 10.1% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.252 мг 15 мг 8.3% 6.8% 1198 г
Витамин Н, биотин 11.808 мкг 50 мкг 23.6% 19.4% 423 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1513 мг 20 мг 10.8% 8.9% 930 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.17 мг 2500 мг 4.2% 3.4% 2400 г
Кальций, Ca 52.45 мг 1000 мг 5.2% 4.3% 1907 г
Магний, Mg 9.2 мг 400 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Натрий, Na 83.19 мг 1300 мг 6.4% 5.3% 1563 г
Сера, S 103.11 мг 1000 мг 10.3% 8.4% 970 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 12.6% 653 г
Хлор, Cl 108.63 мг 2300 мг 4.7% 3.9% 2117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 6.4% 1287 г
Йод, I 12.88 мкг 150 мкг 8.6% 7.1% 1165 г
Кобальт, Co 5.685 мкг 10 мкг 56.9% 46.7% 176 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Медь, Cu 48.28 мкг 1000 мкг 4.8% 3.9% 2071 г
Молибден, Mo 4.335 мкг 70 мкг 6.2% 5.1% 1615 г
Олово, Sn 2.66 мкг ~
Селен, Se 17.912 мкг 55 мкг 32.6% 26.7% 307 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Фтор, F 34.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11608 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 4.3% 1908 г
Цинк, Zn 0.6947 мг 12 мг 5.8% 4.8% 1727 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.09 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.231 г min 16.8 г 19.2% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.919 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 14%
18:2 Линолевая (ud) 1.83 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощной смесью составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».