| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) | 810 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 5000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6355 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 11.3% | 3304 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 12.8% | 2947 г |
| Вода | 95.9 г | 2273 г | 4.2% | 15.8% | 2370 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 1.1% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3.4% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 10.38 мг | 500 мг | 2.1% | 7.9% | 4817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 5.7% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 11.3% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.246 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.1% | 32103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 48.7% | 777 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 2.3% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.4% | 11236 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1155 мг | 20 мг | 5.6% | 21.1% | 1793 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 19.77 мг | 2500 мг | 0.8% | 3% | 12645 г |
| Кальций, Ca | 10.18 мг | 1000 мг | 1% | 3.8% | 9823 г |
| Магний, Mg | 4.15 мг | 400 мг | 1% | 3.8% | 9639 г |
| Натрий, Na | 6.17 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.9% | 21070 г |
| Сера, S | 34.11 мг | 1000 мг | 3.4% | 12.8% | 2932 г |
| Фосфор, P | 19.2 мг | 800 мг | 2.4% | 9.1% | 4167 г |
| Хлор, Cl | 8.75 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.5% | 26286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.316 мг | 18 мг | 1.8% | 6.8% | 5696 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.6% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.038 мкг | 10 мкг | 10.4% | 39.2% | 963 г |
| Марганец, Mn | 0.0052 мг | 2 мг | 0.3% | 1.1% | 38462 г |
| Медь, Cu | 33.4 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 12.5% | 2994 г |
| Молибден, Mo | 1.72 мкг | 70 мкг | 2.5% | 9.4% | 4070 г |
| Никель, Ni | 1.275 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 42827 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 9.1% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.4805 мг | 12 мг | 4% | 15.1% | 2497 г |
Энергетическая ценность говяжий бульон из грудинки составляет 26,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».