Мой здоровый рацион

Рецепт фантазия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фантазия

Морковь, красная (Припускание) 45 г
Лук репчатый (Припускание) 98 г
Перец сладкий (Припускание) 80 г
Шампиньоны 148 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Лапша японская, соба, приготовленная 433 г
Морепродукты 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фантазия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 10.7% 1288 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 7.3% 1872 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 4% 3403 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 17.8% 767 г
бета Каротин 0.704 мг 5 мг 14.1% 19.3% 710 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 7.4% 1856 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 13% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 10.608 мкг 400 мкг 2.7% 3.7% 3771 г
Витамин C, аскорбиновая 8.05 мг 90 мг 8.9% 12.2% 1118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.3358 мг 20 мг 6.7% 9.2% 1497 г
Ниацин 0.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.09 мг 2500 мг 5.8% 8% 1711 г
Кальций, Ca 8.84 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11312 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 3.7% 3735 г
Натрий, Na 30.91 мг 1300 мг 2.4% 3.3% 4206 г
Сера, S 7.2 мг 1000 мг 0.7% 1% 13889 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 7% 1970 г
Хлор, Cl 7.33 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 31378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 3.4% 4045 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 2.9% 4658 г
Кобальт, Co 3.028 мкг 10 мкг 30.3% 41.6% 330 г
Литий, Li 0.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.2024 мг 2 мг 10.1% 13.9% 988 г
Медь, Cu 14.36 мкг 1000 мкг 1.4% 1.9% 6964 г
Молибден, Mo 0.702 мкг 70 мкг 1% 1.4% 9972 г
Никель, Ni 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 5.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71813 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 6.4% 2128 г
Цинк, Zn 0.1974 мг 12 мг 1.6% 2.2% 6079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность фантазия составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов