Мой здоровый рацион

Рецепт Горбуша тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горбуша тунец

Горбуша натуральная. Консервы 250 г
Тунец соевое масло 119 г
Тыква крупноплодная мускатная, замороженная, неприготовленная 575 г
Брокколи (Варка без слива) 430 г
Креветка антарктическая натуральная. Консервы 30 г
Горошек зеленый. Консервы 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горбуша тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 14.1% 1727 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.2% 8000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.1% 4761 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.9% 2222 г
Вода 144.7 г 2273 г 6.4% 15.5% 1571 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.1 мкг 900 мкг 13.2% 32% 756 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 86.48 мкг ~
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 21.8% 1111 г
бета Криптоксантин 359.72 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 6.6% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 10% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 12.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 17.72 мкг 400 мкг 4.4% 10.7% 2257 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 29.1% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 7.97 мг 90 мг 8.9% 21.6% 1129 г
Витамин D, кальциферол 1.2 мкг 10 мкг 12% 29.1% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 11.4% 2128 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 80645 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 35.9% 674 г
Витамин РР, НЭ 1.3006 мг 20 мг 6.5% 15.8% 1538 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.04 мг 2500 мг 5.4% 13.1% 1851 г
Кальций, Ca 34.8 мг 1000 мг 3.5% 8.5% 2874 г
Кремний, Si 0.515 мг 30 мг 1.7% 4.1% 5825 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 8.5% 2890 г
Натрий, Na 96.55 мг 1300 мг 7.4% 18% 1346 г
Сера, S 24.21 мг 1000 мг 2.4% 5.8% 4131 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 13.3% 1835 г
Хлор, Cl 0.85 мг 2300 мг 270588 г
Микроэлементы
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 6.3% 3871 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 1.9% 12821 г
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 12.4% 1972 г
Медь, Cu 25.51 мкг 1000 мкг 2.6% 6.3% 3920 г
Молибден, Mo 0.523 мкг 70 мкг 0.7% 1.7% 13384 г
Селен, Se 0.669 мкг 55 мкг 1.2% 2.9% 8221 г
Фтор, F 0.19 мкг 4000 мкг 2105263 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Цинк, Zn 0.1364 мг 12 мг 1.1% 2.7% 8798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Горбуша тунец составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».