Мой здоровый рацион

Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) 150 г
Колбаса полукопченая, украинская 150 г
Сыр адыгейский 130 г
Руккола, сырая 65 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Сыр чеддер 35 г
Вода 250 г
Масло оливковое 8 г
Овсяные хлопья геркулес 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.2% 938 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.5% 549 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.2% 1795 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 4.2% 1389 г
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.5% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.3% 1748 г
Витамин В4, холин 2.4 мг 500 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 2.9% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 15.013 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2664 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.5% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 3.3% 1737 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 2% 2836 г
Витамин Н, биотин 1.118 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4472 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 4.3% 1348 г
Витамин РР, НЭ 2.3958 мг 20 мг 12% 6.9% 835 г
Макроэлементы
Калий, K 163.01 мг 2500 мг 6.5% 3.8% 1534 г
Кальций, Ca 124.19 мг 1000 мг 12.4% 7.2% 805 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 3.1% 1874 г
Натрий, Na 351.07 мг 1300 мг 27% 15.6% 370 г
Сера, S 64.52 мг 1000 мг 6.5% 3.8% 1550 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 9.5% 609 г
Хлор, Cl 13.22 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17398 г
Микроэлементы
Бор, B 23.7 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 3.1% 1850 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Кобальт, Co 1.312 мкг 10 мкг 13.1% 7.6% 762 г
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 3.3% 1765 г
Медь, Cu 45.38 мкг 1000 мкг 4.5% 2.6% 2204 г
Молибден, Mo 1.441 мкг 70 мкг 2.1% 1.2% 4858 г
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 53922 г
Фтор, F 30.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13093 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4854 г
Цинк, Zn 0.7329 мг 12 мг 6.1% 3.5% 1637 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца составляет 173,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».