Мой здоровый рацион

Рецепт сырники протеиновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники протеиновые

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Протеин-100% 2 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники протеиновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.9 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 26.9 г 76 г 35.4% 17.6% 283 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.3% 683 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.9% 5615 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3449 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.3 мкг 900 мкг 11.5% 5.7% 871 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 9.4% 531 г
Витамин В4, холин 128.6 мг 500 мг 25.7% 12.8% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.925 мг 5 мг 18.5% 9.2% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.706 мг 2 мг 35.3% 17.6% 283 г
Витамин В9, фолаты 40.714 мкг 400 мкг 10.2% 5.1% 982 г
Витамин В12, кобаламин 1.577 мкг 3 мкг 52.6% 26.2% 190 г
Витамин C, аскорбиновая 10.23 мг 90 мг 11.4% 5.7% 880 г
Витамин D, кальциферол 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 4.3% 1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.237 мг 15 мг 8.2% 4.1% 1213 г
Витамин Н, биотин 13.305 мкг 50 мкг 26.6% 13.2% 376 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7077 мг 20 мг 23.5% 11.7% 425 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.29 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2287 г
Кальций, Ca 105.23 мг 1000 мг 10.5% 5.2% 950 г
Магний, Mg 20.86 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1918 г
Натрий, Na 75.59 мг 1300 мг 5.8% 2.9% 1720 г
Сера, S 218.83 мг 1000 мг 21.9% 10.9% 457 г
Фосфор, P 201.1 мг 800 мг 25.1% 12.5% 398 г
Хлор, Cl 146.06 мг 2300 мг 6.4% 3.2% 1575 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 2.4% 2033 г
Кобальт, Co 5.231 мкг 10 мкг 52.3% 26% 191 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.4% 11834 г
Медь, Cu 76.8 мкг 1000 мкг 7.7% 3.8% 1302 г
Молибден, Mo 8.138 мкг 70 мкг 11.6% 5.8% 860 г
Селен, Se 34.782 мкг 55 мкг 63.2% 31.5% 158 г
Фтор, F 44.92 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8905 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3378 г
Цинк, Zn 0.6898 мг 12 мг 5.7% 2.8% 1740 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.384 г min 16.8 г 14.2% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.845 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность сырники протеиновые составляет 200,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».