| Говядина, котлетное мясо | 150 г |
| Соль столовая | 4 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.6 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 844 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 11% | 455 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 13% | 386 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 18.1 г | 2273 г | 0.8% | 0.4% | 12558 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 3.5% | 1422 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.466 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.99 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 7.1% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 112 мг | 500 мг | 22.4% | 11.2% | 446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 6.8% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 8.3% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.913 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.019 мкг | 3 мкг | 67.3% | 33.7% | 149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.534 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.7% | 1873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 2% | 2542 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.087 мкг | 50 мкг | 14.2% | 7.1% | 706 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5554 мг | 20 мг | 32.8% | 16.4% | 305 г |
| Ниацин | 3.468 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.01 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.7% | 883 г |
| Кальций, Ca | 24.61 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 4063 г |
| Магний, Mg | 20.83 мг | 400 мг | 5.2% | 2.6% | 1920 г |
| Натрий, Na | 832.86 мг | 1300 мг | 64.1% | 32.1% | 156 г |
| Сера, S | 210.19 мг | 1000 мг | 21% | 10.5% | 476 г |
| Фосфор, P | 185.2 мг | 800 мг | 23.2% | 11.6% | 432 г |
| Хлор, Cl | 80.83 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.8% | 2845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.859 мг | 18 мг | 15.9% | 8% | 630 г |
| Йод, I | 10.1 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.4% | 1485 г |
| Кобальт, Co | 7.524 мкг | 10 мкг | 75.2% | 37.7% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0891 мг | 2 мг | 4.5% | 2.3% | 2245 г |
| Медь, Cu | 164.19 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 8.2% | 609 г |
| Молибден, Mo | 9.903 мкг | 70 мкг | 14.1% | 7.1% | 707 г |
| Никель, Ni | 6.262 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 55.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.726 мкг | 55 мкг | 14% | 7% | 712 г |
| Фтор, F | 59.59 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6713 г |
| Хром, Cr | 6.94 мкг | 50 мкг | 13.9% | 7% | 720 г |
| Цинк, Zn | 2.6444 мг | 12 мг | 22% | 11% | 454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.893 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.216 г | min 16.8 г | 7.2% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлет составляет 199,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».