Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 04.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 04.04.17

Морковь, красная 178 г
Лук репчатый 100 г
Капуста белокочанная 169 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 04.04.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.6% 4750 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5% 4308 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.8% 3269 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 27.4% 800 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 8.3% 2622 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 834.9 мкг 900 мкг 92.8% 203.1% 108 г
бета Каротин 5.026 мг 5 мг 100.5% 219.9% 99 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 7.4% 2903 г
Витамин В4, холин 4.23 мг 500 мг 0.8% 1.8% 11820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 5.7% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 13.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 14.567 мкг 400 мкг 3.6% 7.9% 2746 г
Витамин C, аскорбиновая 28.17 мг 90 мг 31.3% 68.5% 319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 5% 4386 г
Витамин Н, биотин 0.461 мкг 50 мкг 0.9% 2% 10846 г
Витамин К, филлохинон 35.6 мкг 120 мкг 29.7% 65% 337 г
Витамин РР, НЭ 0.9319 мг 20 мг 4.7% 10.3% 2146 г
Ниацин 0.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.09 мг 2500 мг 9.7% 21.2% 1028 г
Кальций, Ca 37.51 мг 1000 мг 3.8% 8.3% 2666 г
Кремний, Si 0.441 мг 30 мг 1.5% 3.3% 6803 г
Магний, Mg 25.45 мг 400 мг 6.4% 14% 1572 г
Натрий, Na 14.84 мг 1300 мг 1.1% 2.4% 8760 г
Сера, S 29.87 мг 1000 мг 3% 6.6% 3348 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 13.3% 1639 г
Хлор, Cl 20.5 мг 2300 мг 0.9% 2% 11220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 453.9 мкг ~
Бор, B 126 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 8.8% 2510 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 2.8% 7937 г
Кобальт, Co 2.358 мкг 10 мкг 23.6% 51.6% 424 г
Литий, Li 2.501 мкг ~
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 13.3% 1652 г
Медь, Cu 52.74 мкг 1000 мкг 5.3% 11.6% 1896 г
Молибден, Mo 3.958 мкг 70 мкг 5.7% 12.5% 1769 г
Никель, Ni 6.639 мкг ~
Рубидий, Rb 111.5 мкг ~
Селен, Se 29.434 мкг 55 мкг 53.5% 117.1% 187 г
Фтор, F 11.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 35651 г
Хром, Cr 49.29 мкг 50 мкг 98.6% 215.8% 101 г
Цинк, Zn 0.3574 мг 12 мг 3% 6.6% 3358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.746 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.792 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 04.04.17 составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».