Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква 4

Тыква (Жарка) 579 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль столовая 5 г
Чеснок, сырой 6 г
Способ приготовления

Тыкву обмазать маслом, посолить добавить натертый чеснок, сухие травы и запечь в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 12.8% 1244 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.4% 4867 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 20% 800 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.1% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.4 мкг 900 мкг 35% 56% 285 г
бета Каротин 1.325 мг 5 мг 26.5% 42.4% 377 г
Лютеин + Зеаксантин 0.209 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6.2% 2571 г
Витамин В4, холин 0.3 мг 500 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 16.3% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 14.4% 1111 г
Витамин В9, фолаты 17.699 мкг 400 мкг 4.4% 7% 2260 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 8.8% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.423 мг 15 мг 16.2% 25.9% 619 г
Витамин РР, НЭ 0.8922 мг 20 мг 4.5% 7.2% 2242 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.41 мг 2500 мг 9.4% 15% 1067 г
Кальций, Ca 31.96 мг 1000 мг 3.2% 5.1% 3129 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 6.6% 2465 г
Натрий, Na 426.61 мг 1300 мг 32.8% 52.5% 305 г
Сера, S 22.71 мг 1000 мг 2.3% 3.7% 4403 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 6.1% 2649 г
Хлор, Cl 23.97 мг 2300 мг 1% 1.6% 9595 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 11905 г
Кобальт, Co 1.261 мкг 10 мкг 12.6% 20.2% 793 г
Марганец, Mn 0.0734 мг 2 мг 3.7% 5.9% 2725 г
Медь, Cu 231.29 мкг 1000 мкг 23.1% 37% 432 г
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Фтор, F 108.51 мкг 4000 мкг 2.7% 4.3% 3686 г
Цинк, Zn 0.319 мг 12 мг 2.7% 4.3% 3762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.715 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.037 г min 16.8 г 6.2% 9.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.609 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 37.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.609 г ~

Энергетическая ценность Тыква 4 составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».