| Капуста белокочанная | 880 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Морковь, желтая | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.1% | 4222 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.2% | 2545 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.1% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 3.8% | 5521 г |
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 9.91 мг | 500 мг | 2% | 4.2% | 5045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 8.7% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 10.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.926 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.3% | 4030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.05 мг | 90 мг | 46.7% | 98.7% | 214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 5.5% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.4 мкг | 120 мкг | 59.5% | 125.8% | 168 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9233 мг | 20 мг | 4.6% | 9.7% | 2166 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.14 мг | 2500 мг | 11.8% | 24.9% | 847 г |
| Кальций, Ca | 47.85 мг | 1000 мг | 4.8% | 10.1% | 2090 г |
| Магний, Mg | 17.47 мг | 400 мг | 4.4% | 9.3% | 2290 г |
| Натрий, Na | 16.83 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.7% | 7724 г |
| Сера, S | 34.72 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.4% | 2880 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 8.9% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 38.92 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.6% | 5910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 7.8% | 2699 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.4% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 2.926 мкг | 10 мкг | 29.3% | 61.9% | 342 г |
| Марганец, Mn | 0.1722 мг | 2 мг | 8.6% | 18.2% | 1161 г |
| Медь, Cu | 75.37 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 15.9% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 10.737 мкг | 70 мкг | 15.3% | 32.3% | 652 г |
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19784 г |
| Фтор, F | 13.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30030 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 20.5% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 7% | 3000 г |
Энергетическая ценность салат капустный с перцем и оливковым маслом составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».