| Хлеб, лаваш, белый, необогащенный | 300 г |
| Творог зерненый домашний | 800 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сметана 10,0% жирности | 200 г |
| Петрушка | 20 г |
| Соль йодированная | 5 г |
190
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 9.8% | 691 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.9% | 982 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 3.9% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 27.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.8% | 8147 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.3 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.5% | 1493 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 8.3% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 57.58 мг | 500 мг | 11.5% | 7.7% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 5.4% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.066 мкг | 400 мкг | 7% | 4.7% | 1425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.761 мкг | 3 мкг | 25.4% | 17.1% | 394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 1.6% | 4206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.2% | 3058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 6.641 мкг | 50 мкг | 13.3% | 9% | 753 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 12% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0129 мг | 20 мг | 15.1% | 10.2% | 664 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.64 мг | 2500 мг | 4.4% | 3% | 2280 г |
| Кальций, Ca | 102.1 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.9% | 979 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 3.6% | 1843 г |
| Натрий, Na | 272.97 мг | 1300 мг | 21% | 14.1% | 476 г |
| Сера, S | 131.54 мг | 1000 мг | 13.2% | 8.9% | 760 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 12.4% | 540 г |
| Хлор, Cl | 276.2 мг | 2300 мг | 12% | 8.1% | 833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 3% | 2253 г |
| Йод, I | 14.92 мкг | 150 мкг | 9.9% | 6.7% | 1005 г |
| Кобальт, Co | 2.361 мкг | 10 мкг | 23.6% | 15.9% | 424 г |
| Марганец, Mn | 0.1047 мг | 2 мг | 5.2% | 3.5% | 1910 г |
| Медь, Cu | 77.36 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.2% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 4.826 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.6% | 1450 г |
| Селен, Se | 19.896 мкг | 55 мкг | 36.2% | 24.4% | 276 г |
| Фтор, F | 24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.5137 мг | 12 мг | 4.3% | 2.9% | 2336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Баница составляет 148,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».