Мой здоровый рацион

Рецепт Кура с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кура с овощами

курица (грудка запеченая) 905 г
Кефир 2,5% жирности 45 г
Морковь, красная (Запекание) 125 г
Лук репчатый (Варка без слива) 115 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 150 г
Масло подсолнечное 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 19.9% 500 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.5% 2240 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2% 4977 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 3.2% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.7 мкг 900 мкг 30.4% 30.2% 329 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.637 мг 5 мг 32.7% 32.5% 305 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.9% 3462 г
Витамин В4, холин 1.85 мг 500 мг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 5.3% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 11.6% 858 г
Витамин В9, фолаты 4.843 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8259 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 15.06 мг 90 мг 16.7% 16.6% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.05 мг 15 мг 7% 7% 1429 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29240 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.3462 мг 20 мг 16.7% 16.6% 598 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.52 мг 2500 мг 5.2% 5.2% 1930 г
Кальций, Ca 17.95 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5571 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 3.8% 2635 г
Натрий, Na 946.61 мг 1300 мг 72.8% 72.4% 137 г
Сера, S 8.4 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 8.7% 1140 г
Хлор, Cl 10.22 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.7 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 2.9% 3475 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13043 г
Кобальт, Co 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 10.1% 977 г
Литий, Li 0.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.3% 2326 г
Медь, Cu 54.13 мкг 1000 мкг 5.4% 5.4% 1847 г
Молибден, Mo 0.215 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 32558 г
Никель, Ni 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 6.68 мкг 55 мкг 12.1% 12% 823 г
Фтор, F 5.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4274 г
Цинк, Zn 0.4337 мг 12 мг 3.6% 3.6% 2767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.478 г min 16.8 г 2.8% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.202 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.202 г ~

Энергетическая ценность Кура с овощами составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».