Мой здоровый рацион

Калорийность Колбаса ливерная "Печёночная", Атяшево. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса ливерная "Печёночная", Атяшево".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.7% 1900 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14.3% 350 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.5% 1991 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.3% 800 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4249 г
Органические кислоты 46 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4091 мкг 900 мкг 454.6% 227.3% 22 г
Ретинол 4.091 мг ~
бета Каротин 0.531 мг 5 мг 10.6% 5.3% 942 г
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 9.1% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 1.03 мг 1.8 мг 57.2% 28.6% 175 г
Витамин В4, холин 196.2 мг 500 мг 39.2% 19.6% 255 г
Витамин В5, пантотеновая 2.95 мг 5 мг 59% 29.5% 169 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 4.8% 1053 г
Витамин В9, фолаты 30 мкг 400 мкг 7.5% 3.8% 1333 г
Витамин В12, кобаламин 13.46 мкг 3 мкг 448.7% 224.4% 22 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 2% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.5 мг 15 мг 16.7% 8.4% 600 г
Витамин Н, биотин 32.1 мкг 50 мкг 64.2% 32.1% 156 г
Витамин РР, НЭ 4.3 мг 20 мг 21.5% 10.8% 465 г
Ниацин 6.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170 мг 2500 мг 6.8% 3.4% 1471 г
Кальций, Ca 22 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Кремний, Si 0.05 мг 30 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 1.5% 3333 г
Натрий, Na 700 мг 1300 мг 53.8% 26.9% 186 г
Сера, S 85.6 мг 1000 мг 8.6% 4.3% 1168 г
Фосфор, P 230 мг 800 мг 28.8% 14.4% 348 г
Хлор, Cl 743.1 мг 2300 мг 32.3% 16.2% 310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 8.85 мг 18 мг 49.2% 24.6% 203 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 3.4% 1500 г
Кобальт, Co 8.3 мкг 10 мкг 83% 41.5% 120 г
Марганец, Mn 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.9% 1290 г
Медь, Cu 240 мкг 1000 мкг 24% 12% 417 г
Молибден, Mo 40.8 мкг 70 мкг 58.3% 29.2% 172 г
Никель, Ni 20.2 мкг ~
Олово, Sn 3.2 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 58 мкг 55 мкг 105.5% 52.8% 95 г
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 88.6 мкг 4000 мкг 2.2% 1.1% 4515 г
Хром, Cr 17.5 мкг 50 мкг 35% 17.5% 286 г
Цинк, Zn 2.3 мг 12 мг 19.2% 9.6% 522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.812 г ~
Валин 0.857 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.653 г ~
Лейцин 1.139 г ~
Лизин 1.155 г ~
Метионин 0.285 г ~
Треонин 0.671 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.83 г ~
Аспарагиновая кислота 1.164 г ~
Глицин 1.096 г ~
Глутаминовая кислота 2.195 г ~
Пролин 0.85 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.131 г от 0.9 до 3.7 г 14.6% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.296 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.925 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.403 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.42 г ~
18:0 Стеариновая 3.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.286 г min 16.8 г 73.1% 36.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.993 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.293 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.427 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~

Энергетическая ценность Колбаса ливерная "Печёночная", Атяшево составляет 200 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».