| Курица, 1 категории (Тушение) | 880 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 65 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 13 г |
| Сметана, 40% жирности | 140 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка | 20 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 180 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 804 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 6.5% | 738 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 14.6% | 327 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302 мкг | 900 мкг | 33.6% | 16% | 298 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.421 мг | 5 мг | 28.4% | 13.6% | 352 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 54.3 мг | 500 мг | 10.9% | 5.2% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 4.8% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 8.5% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.404 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 5.4% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.37 мг | 90 мг | 11.5% | 5.5% | 868 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.298 мг | 15 мг | 15.3% | 7.3% | 653 г |
| Витамин Н, биотин | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 5.8% | 826 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 8.7% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2559 мг | 20 мг | 36.3% | 17.3% | 276 г |
| Ниацин | 4.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.8 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.2% | 1464 г |
| Кальций, Ca | 32.64 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 3064 г |
| Кремний, Si | 0.1 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Магний, Mg | 18.68 мг | 400 мг | 4.7% | 2.2% | 2141 г |
| Натрий, Na | 162.11 мг | 1300 мг | 12.5% | 6% | 802 г |
| Сера, S | 115.09 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.5% | 869 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 6.2% | 769 г |
| Хлор, Cl | 239.27 мг | 2300 мг | 10.4% | 5% | 961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 3% | 1592 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 1.4% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 7.542 мкг | 10 мкг | 75.4% | 36% | 133 г |
| Литий, Li | 0.675 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 2.1% | 2304 г |
| Медь, Cu | 69.62 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.3% | 1436 г |
| Молибден, Mo | 1.094 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.8% | 6399 г |
| Никель, Ni | 0.43 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 18092 г |
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.46 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.2% | 3904 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 5.3% | 906 г |
| Цинк, Zn | 1.3319 мг | 12 мг | 11.1% | 5.3% | 901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.702 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лизин | 0.889 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.751 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.995 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.673 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.691 г | min 16.8 г | 33.9% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.901 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.3% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность 03.04.17 куриное мясо тушеное составляет 209,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».