| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 550 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1450 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Магги "Весеняя зелень" | 50 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Укроп | 7 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 8.1% | 1027 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.6% | 1806 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.3% | 741 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3109 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.181 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 18.24 мг | 500 мг | 3.6% | 3% | 2741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.2% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 7.3% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.929 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 2.8% | 3061 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0513 мг | 20 мг | 15.3% | 12.8% | 655 г |
| Ниацин | 1.406 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.66 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Кальций, Ca | 12.23 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8177 г |
| Кремний, Si | 17.841 мг | 30 мг | 59.5% | 49.8% | 168 г |
| Магний, Mg | 54.78 мг | 400 мг | 13.7% | 11.5% | 730 г |
| Натрий, Na | 67.19 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.4% | 1935 г |
| Сера, S | 78.37 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.5% | 1276 г |
| Фосфор, P | 120.1 мг | 800 мг | 15% | 12.6% | 666 г |
| Хлор, Cl | 100.02 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.6% | 2300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.923 мг | 18 мг | 10.7% | 9% | 936 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 3.059 мкг | 10 мкг | 30.6% | 25.6% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.3798 мг | 2 мг | 19% | 15.9% | 527 г |
| Медь, Cu | 179.78 мкг | 1000 мкг | 18% | 15.1% | 556 г |
| Молибден, Mo | 10.872 мкг | 70 мкг | 15.5% | 13% | 644 г |
| Никель, Ni | 5.456 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.852 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.8% | 2970 г |
| Титан, Ti | 7.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.29 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5243 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 7.2% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 1.0317 мг | 12 мг | 8.6% | 7.2% | 1163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | min 16.8 г | 2.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка томленая со свининой составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».