Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из кабачков "Богатый урожай". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из кабачков "Богатый урожай"

Сельдерей (корень) 30 г
Чеснок луковица 4 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Кабачок (Варка со сливом) 500 г
Перец жгучий красный 5 г
Сыр плавленый, костромской 80 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный молотый 4 г
Масло подсолнечное 34 г
Шампиньоны 150 г
Курица, 1 категории 500 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из кабачков "Богатый урожай"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.3% 2714 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 14.1% 1600 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.7% 36500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.4% 6667 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 9.2% 2465 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 4.5% 4945 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.041 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.8% 12500 г
бета Криптоксантин 0.09 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.002 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.4% 4091 г
Витамин В4, холин 8.82 мг 500 мг 1.8% 4% 5669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 8.5% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 8.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.875 мкг 400 мкг 1% 2.2% 10323 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 5.1% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 4.5% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 6.7% 3378 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.266 мкг 50 мкг 2.5% 5.6% 3949 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 8.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.8356 мг 20 мг 9.2% 20.6% 1090 г
Ниацин 1.117 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.78 мг 2500 мг 3% 6.7% 3299 г
Кальций, Ca 25.17 мг 1000 мг 2.5% 5.6% 3973 г
Магний, Mg 5.87 мг 400 мг 1.5% 3.4% 6814 г
Натрий, Na 106.13 мг 1300 мг 8.2% 18.3% 1225 г
Сера, S 26.65 мг 1000 мг 2.7% 6% 3752 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 11.6% 1928 г
Хлор, Cl 120.61 мг 2300 мг 5.2% 11.6% 1907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 3.8% 5980 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 2% 11364 г
Кобальт, Co 1.962 мкг 10 мкг 19.6% 43.8% 510 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 1.6% 14493 г
Медь, Cu 13.59 мкг 1000 мкг 1.4% 3.1% 7358 г
Молибден, Mo 0.397 мкг 70 мкг 0.6% 1.3% 17632 г
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Фтор, F 84.33 мкг 4000 мкг 2.1% 4.7% 4743 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 6.7% 3333 г
Цинк, Zn 0.3115 мг 12 мг 2.6% 5.8% 3852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.085 мг ~
бета Ситостерол 1.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.178 г min 16.8 г 7% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.849 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 17%
18:2 Линолевая (ud) 0.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп из кабачков "Богатый урожай" составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».