| Кабачок (Жарка) | 880 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 110 г |
| Масло подсолнечное | 58 г |
| Уксус 9% | 30 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.8% | 5429 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.9% | 789 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.3% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.6% | 1176 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143 мкг | 900 мкг | 15.9% | 16.2% | 629 г |
| бета Каротин | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 17.3% | 587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.9% | 3396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 4.9% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 11.1% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.393 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.9% | 2063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.35 мг | 90 мг | 12.6% | 12.8% | 793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.264 мг | 15 мг | 21.8% | 22.2% | 460 г |
| Витамин Н, биотин | 1.151 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.3% | 4344 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1731 мг | 20 мг | 5.9% | 6% | 1705 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.02 мг | 2500 мг | 13.6% | 13.8% | 733 г |
| Кальций, Ca | 21.58 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4634 г |
| Магний, Mg | 17.47 мг | 400 мг | 4.4% | 4.5% | 2290 г |
| Натрий, Na | 5.04 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 25794 г |
| Сера, S | 15.67 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6382 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 3.6% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 33.32 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 6903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 4.2% | 2462 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 3.914 мкг | 10 мкг | 39.1% | 39.7% | 255 г |
| Литий, Li | 0.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0579 мг | 2 мг | 2.9% | 2.9% | 3454 г |
| Медь, Cu | 71.73 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.3% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 3.855 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.6% | 1816 г |
| Никель, Ni | 0.421 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 4.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 91954 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.2605 мг | 12 мг | 2.2% | 2.2% | 4607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.551 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.613 г | min 16.8 г | 9.6% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.606 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 36.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра из кабачков Bulfoods составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».