Мой здоровый рацион

Рецепт плов с коричневым рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с коричневым рисом

Морковь, желтая 308 г
Лук репчатый 150 г
Масло подсолнечное 40 г
Курица, 1 категории 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода, водопроводная, питьевая 520 г
Рис 200 г
Способ приготовления

Мясо потушить с морковью и луком довавить рис посолить налить воды и готовить до готовности .-

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с коричневым рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.1% 1188 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.1% 718 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.5% 2066 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 4.3% 1682 г
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 2.9% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2% 3673 г
Витамин В4, холин 21.99 мг 500 мг 4.4% 3.2% 2274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 4.3% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 3.63 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11019 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 4.2% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.288 мг 15 мг 8.6% 6.2% 1165 г
Витамин Н, биотин 2.982 мкг 50 мкг 6% 4.4% 1677 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.877 мг 20 мг 19.4% 14.1% 516 г
Макроэлементы
Калий, K 113.09 мг 2500 мг 4.5% 3.3% 2211 г
Кальций, Ca 18.55 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5391 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 2.4% 3014 г
Натрий, Na 257.41 мг 1300 мг 19.8% 14.4% 505 г
Сера, S 61.57 мг 1000 мг 6.2% 4.5% 1624 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 5.8% 1250 г
Хлор, Cl 381.11 мг 2300 мг 16.6% 12.1% 604 г
Микроэлементы
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 17.65 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 3.2% 2253 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5190 г
Кобальт, Co 4.35 мкг 10 мкг 43.5% 31.6% 230 г
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3195 г
Медь, Cu 48.21 мкг 1000 мкг 4.8% 3.5% 2074 г
Молибден, Mo 4.201 мкг 70 мкг 6% 4.4% 1666 г
Фтор, F 71.54 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5591 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 4.8% 1511 г
Цинк, Zn 0.7462 мг 12 мг 6.2% 4.5% 1608 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность плов с коричневым рисом составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».