| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 680 г |
| Картофель (Жарка) | 1160 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.4 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.7% | 874 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 12% | 344 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 2.8% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Ликопин | 554.144 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.447 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.404 мг | 1.5 мг | 26.9% | 11.1% | 371 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.2% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 39.99 мг | 500 мг | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 4.5% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 9.2% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.533 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.66 мг | 90 мг | 10.7% | 4.4% | 932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.8303 мг | 20 мг | 19.2% | 7.9% | 522 г |
| Ниацин | 2.001 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 527.58 мг | 2500 мг | 21.1% | 8.7% | 474 г |
| Кальций, Ca | 14.03 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7128 г |
| Магний, Mg | 27.07 мг | 400 мг | 6.8% | 2.8% | 1478 г |
| Натрий, Na | 58.89 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.8% | 2208 г |
| Сера, S | 150.67 мг | 1000 мг | 15.1% | 6.2% | 664 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 6.2% | 661 г |
| Хлор, Cl | 80.04 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.4% | 2874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 809.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 3% | 1344 г |
| Йод, I | 8.25 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Кобальт, Co | 9.171 мкг | 10 мкг | 91.7% | 37.7% | 109 г |
| Литий, Li | 69.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 4% | 1036 г |
| Медь, Cu | 189.76 мкг | 1000 мкг | 19% | 7.8% | 527 г |
| Молибден, Mo | 14.036 мкг | 70 мкг | 20.1% | 8.3% | 499 г |
| Никель, Ni | 11.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 493.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 19573 г |
| Фтор, F | 66.92 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5977 г |
| Хром, Cr | 16.28 мкг | 50 мкг | 32.6% | 13.4% | 307 г |
| Цинк, Zn | 1.5021 мг | 12 мг | 12.5% | 5.1% | 799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.678 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.674 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.271 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина с картошкой составляет 243,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».