| Печень куриная (Тушение) | 400 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 17.9% | 494 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7% | 1273 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 3.4% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9803.5 мкг | 900 мкг | 1089.3% | 959.7% | 9 г |
| Ретинол | 6.978 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.342 мг | 5 мг | 46.8% | 41.2% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 20.4% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.517 мг | 1.8 мг | 84.3% | 74.3% | 119 г |
| Витамин В4, холин | 152.77 мг | 500 мг | 30.6% | 27% | 327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.756 мг | 2 мг | 37.8% | 33.3% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 192.141 мкг | 400 мкг | 48% | 42.3% | 208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.029 мкг | 3 мкг | 434.3% | 382.6% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.3 мг | 90 мг | 12.6% | 11.1% | 796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7807 мг | 20 мг | 53.9% | 47.5% | 186 г |
| Ниацин | 7.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.74 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.8% | 900 г |
| Кальций, Ca | 22.36 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4472 г |
| Магний, Mg | 26.65 мг | 400 мг | 6.7% | 5.9% | 1501 г |
| Натрий, Na | 67.44 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.6% | 1928 г |
| Сера, S | 173.08 мг | 1000 мг | 17.3% | 15.2% | 578 г |
| Фосфор, P | 209.3 мг | 800 мг | 26.2% | 23.1% | 382 г |
| Хлор, Cl | 4.91 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 46843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.326 мг | 18 мг | 74% | 65.2% | 135 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 12.77 мкг | 10 мкг | 127.7% | 112.5% | 78 г |
| Литий, Li | 1.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2951 мг | 2 мг | 14.8% | 13% | 678 г |
| Медь, Cu | 321.02 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 28.3% | 312 г |
| Молибден, Mo | 45.58 мкг | 70 мкг | 65.1% | 57.4% | 154 г |
| Никель, Ni | 0.589 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.927 мкг | 55 мкг | 78% | 68.7% | 128 г |
| Фтор, F | 6.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65681 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 13.1% | 669 г |
| Цинк, Zn | 5.3536 мг | 12 мг | 44.6% | 39.3% | 224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.833 г | ~ | |||
| Валин | 1.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.784 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 1.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.855 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.806 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 275.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.715 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | min 16.8 г | 7.9% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».